In bester Tradition
.. Seit über 120 Jahren
Am 1. Oktober 1897 pachtet Bäckermeister Hermann Garbe mit seiner Frau Mariechen, die Gemeindebäckerei in Ampleben. Sohn Walter Garbe lernte im elterlichen Betrieb Bäcker, übernahm 1955 die Bäckerei seines Großvaters und legte im selben Jahr erfolgreich seine Meisterprüfung ab. Seit 1993 führt der Bäckermeister Henning Garbe mit seiner Frau Kathrin und den beiden Söhnen Philipp und Eike, den elterlichen Betrieb weiter.
Das Backhandwerk ist einer der ältesten Handwerkstätigkeiten der Geschichte - eine Passion, die wir weiterführen möchten. Zunehmend übernehmen Maschinen die heutigen Tätigkeiten, aber nicht bei uns!
Wir legen einen großen Wert auf das Handwerk, denn das macht die Individualtiät unserer Produkte aus.